UNTUK DIJUAL PINANG IRIS

Belum banyak orang mengenal komoditi Pinang Muda Iris Kering saat ini, padahal komoditi ini merupakan komoditi menjanjikan serta menggiurkan, peminatnya pun dari dalam dan luar negeri. Oleh karena itu disini saya coba sedikit mengulas tentang komoditi ini sesuai dengan pengalaman saya selama ini.

Disini kami juga bergerak dalam bidang Pengolahan dan Suppliers untuk komoditi Pinang Muda Iris Kering dari Sumatera Barat dengan kapasitas produksi 8 - 20 ton/bulan (tergantung permintaan) dengan hasil akhir kering yang ber Kadar Air 5%-9% (KA), untuk mendapatkan hasil dan kwalitas olahan yang baik maka semua pengolahan kami lakukan secara alami dan tepat guna, pengeringan kami lakukan dibawah panas sinar matahari secara langsung, pinang muda iris kering hasil olahan kami tidak menggunakan bahan pewarna atau bahan pengawet apapun karena mutu/kualitas merupakan fokus utama kami untuk kepuasan konsumen.

Spesifikasi Pinang Iris hasil olahan kami adalah sbb :

1. SUPER PAPUA

SUPER PAPUA

2. SUPER KUPANG

PINANG SUPER KUPANG

3. B.S (Pinang Batu)

B.S

4. KERITING (KRT/AMPAS)

KERITING/AMPAS

5. Super-Plong

6. Super-BJ

7. DLL

Harga yang kami tawarkan sangat bersaing dipasaran dan dapat dinegosiasikan...

KARENA HARGA YANG FLUKTUATIF MAKA,

BAGI REKAN-REKAN YANG BERMINAT SILAHKAN MENGHUBUNGI KAMI DI CONTACT PERSON DI ATAS, 

atau di :

RUDI

Phone : +6281268324373

 "MUTU-KUALITAS ADALAH FOKUS UTAMA KAMI"

Terima Kasih

L A M P I R A N :

                                                                                                                                                   

                                                                                                                                 

 

                                                     








 


                                                                                                                      
                                                                                                       


                                                 
         

ULASAN PENGOLAHAN PINANG MUDA IRIS KOIN

Komoditi Pinang Muda Iris sebenarnya mempunyai peluang bisnis yang menggiurkan jika diolah dan digarap secara maksimal, hanya saja saat ini belum banyak yang mengetahuinya. Jika dibandingkan dengan Pinang Tua Belah 2 soal harga sangat jauh berbeda, jika dihitung - hitung secara ekonomi maka putaran uang dan buah pinang masih lebih menguntungkan pengolahan Pinang Muda Iris, jika untuk mendapatkan kwalitas bagus pinang tua (belah 2) harus dipanen kurang lebih pada umur 40-50 hari, sedangkan untuk mendapatkan kwalitas yang bagus Pinang Muda Iris hanya membutuhkan umur pinang 25-30 hari, dari putaran buah saja kita sudah diuntungkan, belum lagi harga jual yg menggiurkan. Banyak orangg beranggapan bahwa pinang jika dipanen pada buah muda maka batang pinang tidak mau berbuah lagi, hal itu sangat-sangat keliru, justru dengan seringnya dipanen muda maka batang pinang akan cepat terangsang untuk sering dan rajin berbuah, dan itu sudah terbukti, mitos seperti itu hanyalah isu persaingan dagang saja menurut saya.

Cara Pengolahan :
Ambil buah pinang muda yang mengkal umur 25-30 hari, kemudian kupas, setelah dikupas maka buah pinang ekor dan kepalanya di iris tipis dan dipisah, kemudian setelah itu diiris setebal koin atau + 2 mm tiap kepingnya dan juga bisa dibagi sama tebal tergantung besar kecilnya buah pinang.
                                                                                                                           

                                                                                       

 Penjemuran

Setelah buah pinang muda diiris sebaiknya langsung dijemur (mendapat sinar matahari langsung) supaya  tidak berjamur, penjemuran bisa diatas plastik hitam, terpal atau di buatkan tempat khusus. Untuk mendapatkan hasil yang bagus penjemuran dibawah sinar matahari langsung minimal 18 jam, dengan ukuran kering patah lidi bila dipatahkan dan berderincing bila ditabur (diurai) diatas onggokan pinang kering (kadar air 5-10%). Sesuai dengan analisa dan pengalaman saya perbandingan gelondongan (bekulit) untuk menjadi kering didapat rata-rata adalah 10 : 1 yang artinya 10 kg pinang muda berkulit setelah diolah rata-rata mendapat 1 kg kering.

Penyotiran 
Sortir atau Penyotiran dimaksudkan disini untuk memisahkan pinang muda iris hasil jemuran yg sudah kering sesuai dengan  kualifikasi barang hasil jemuran. Namun ada juga pengolah yang menjual root (tanpa dipisah) atau diayak dahulu. Sebelum pekerjaan sortir sebaiknya pinang yg sudah kering diayak terlebih dahulu dengan menggunakan ayak kawat 1 cm yang sudah dimodifikasi.

Berjamur (karena tidak cukup mendapat sinar matahari)

BS. (super yg sudah lewat umur/pinang BATU)

Keriting Super (yang lolos/jatuh saat ayak  kawat 1 cm)

SUPER (yang tdk lolos/jatuh saat diayak kwt 1 cm)

Pengemasan
Setelah pinang iris dirasa sudah cukup kering dan dipisahkan/disortir sesuai dengan kualifikasi masing masing maka sudah bisa dilakukan pengemasan kedalam karung. Saat pengemasan kekeringan pinang harus diperhatikan betul, karena jika masih belum kering dan dilakukan pengemasan maka saat didalam karung akan berjamur karena udara didalam karung tinggi atau panas. Dalam pengemasan pinang iris didalam karung harus dilapisi dengan plastik sesuai dengan ukuran karung (seperti pengemasan pupuk) untuk menghindari masuknya air yang bisa merusak kwalitas pinang iris. setelah pengemasan selesai pinang muda iris pun sudah bisa dipasarkan sesuai dengan permintaan.

Demikian sedikit ulasan tentang pengolahan pinang muda iris koin dari saya dan mungkin masih banyak kekurangan didalam ulasan diatas mohon saran yang membangun.

Terima kasih

Contact           : +6281268324373
                         

Sumber : Pikirankudewe